第370节
??对于这个说法...陈理其实是不信的！ ??在他看来，这个鸡之所以能成为鸡类中的天花板，最主要还是炒作。 ??首先~金属鸡的培育率很低，产量相当稀少！ ??这就是炒作的条件之一！ ??其次~金属鸡的外观很“酷”，它的那种黑色，并不是纯粹的黑，而是黑的发亮看起来有一种金属的光泽感！ ??也正是因为这个，所以人们又叫它“金属鸡”！ ??而这~又算是炒作的条件之一！ ??还有~这玩意在当地被坚信这种鸡可以治愈疾病，带来好运等等，所以这种鸡甚至会被用于祭祀！ ??这种东西...虽然在陈理看来有些扯淡，但这也同样算是可以炒作的条件之一。 ??于是~种种因素合一，最后让金属鸡一跃成为了鸡类中的天花板。 ??据说~有富豪出价90万美金，购买了一只金属鸡！ ??所以这种鸡又有另外一个名称，叫做...兰博基尼鸡。 ??当然~能被取上这种名字的，哪怕是鸡，那也不是普通人能触及的！ ??而对华夏而言，其实也不是没有名贵的鸡种。 ??比如......丝羽乌骨鸡！ ??这种鸡按照产地也可以被叫做武山鸡，同时它还有一个很响亮的名字叫白凤乌鸡！ ??唔~有一种很出名的中成药，就叫做乌鸡白凤丸！ ??所以~这丝羽乌骨鸡的经济价值，那也是相当的高！ ??而且不光是丝羽乌骨鸡，其实全国很多地方，都有比较珍贵的鸡类品种，只是...很难被推广以及普及罢了。 ??所以~实际上，对于绝大多数的华夏人而言。 ??土鸡~其实就是大多数人对于好鸡的一种认知。 ??这里的土鸡，并不限于鸡类的品种，而是养殖方式。 ??说白了~就是长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力的本地鸡。 ??所以~每个地方都有属于自己的土鸡。 ??早年间，人们并没有觉得有什么，可随着一些国外某些能快速繁殖以及培育的鸡类品种进入国内，并且逐渐占据相当大的市场份额之后。 ??大家突然发现，原本不算什么的土鸡不知不觉之中，价格已然变的有些高了。 ??一些农村还好，家家户户自己都有在养，所以无论价格高低其实也感觉不太出来。 ??但是到了城市里，这种感觉就体现得很明显了。 ??当然~如果只是价格贵一点，其实对于城市里的人而言也没什么。 ??大城市的发展要好一些，机会自然也就更多一些，老百姓赚的也就多一些。 ??所以哪怕价格高一点，其实也不是不能接受。 ??但是问题来了，土鸡因为其养殖的过程等原因，产量根本就满足不了如今人们消费的速度。 ??但是经济价值摆在那里，自然就有人会动心。 ??于是...在经济利益的诱惑驱使之下，一些人就开始动起了歪心思。 ??稍微有良心一点的，顶多就是用普通的饲料鸡冒充土鸡售卖。 ??这种鸡比笼养的肉鸡品质要好一些，但是比真正的土鸡又要差一些。 ??反正城里懂鸡的人又不多，也没几个人能看得出来。 ??实际上...城市里很多人认为的土鸡，大多都是这种饲料鸡。 ??因为喂养饲料，这种鸡的养殖时间比土鸡缩短了不少。 ??但总归而言，这算是比较有良心，毕竟鸡本身没什么问题。 ??可有一些没良心的，那就是激素鸡了。 ??同样是土鸡的养殖模式，但是其会在饲料中添加一些激素。 ??这种鸡...陈理反正是不敢吃的。 ??当然~不敢归不敢，可陈理应该是吃过的，但那肯定是在不知情的情况下。 ??毕竟菜市场买的鸡，不是内行人你根本看不出来这鸡到底有多少区别。 ??对于普通人而言，辨别土鸡大多数只能等鸡肉下锅之后才能知道。 ??可那时候已经没什么意义了！ ??但是对于龚大厨这种大厨来说...那自然是不一样的。 ??上次龚大厨就是在周家的冰箱里，发现陈理送去的黄羽鸡鸡肉紧实，一看就是正宗的土鸡，所以后来才放着厨房阿姨新买的食材没用，选择用了那只已经被冻了十来天的黄羽鸡。 ??可即便是在冰箱里冷冻了十来天，那只黄羽鸡炖出来的鸡汤，可以说是香飘满屋。 ??就这一下，就让龚大厨对这鸡算是念念不忘。 ??毕竟龚大厨可是开着一个私房菜馆，既然是私房菜，自然对于食物的品质有着很高的要求。 ??只是当时周伯文没搞清楚这只鸡的由来，所以直到现在龚大厨才知道这鸡......竟然是陈理家的养鸡场养的。 ??唔~陈理家的养鸡场。 ??周伯文并没有和龚大厨聊过陈理，所以他对陈理的情况并不知情，还以为陈理家里就是开养鸡场的呢！ ??不过在周伯文的解释之下，龚大厨总算知道了陈理的情况，然后......龚大厨就震惊了。 ??“不是~你们家炸鸡店...拿这鸡做炸鸡？” ??龚大厨的眼睛瞪的很大，那模样看起来还有点吓人。 ??也不怪他惊讶，在他看来，陈理送给周家的那只土鸡，比他之前见过的土鸡品质都要好。 ??就那品质...要放在前朝，搞不好都能往宫里送了！ ??可现在他听到了什么？陈理的养鸡场竟然是为自家的炸鸡店服务的。 ??当然~这自然是龚大厨的误会。 ??对了~顺带说一下，龚大厨...其实并不仅仅是指他是一位大厨。 ??实际上，这哥们的名字现在就叫龚大厨！ ??当然~他的原名并不是这个，他原本叫龚伟。但是在九八年，随着辉瑞旗下的万艾可上市，这玩意在华夏的译名...就叫伟哥！ ??然后...龚伟老被人伟哥伟哥的叫着，于是干脆给自己改了名。 ??所以~现在这哥们名字就叫......龚大厨！ ??好吧~这个名字改的实在是有些草率，但人家自己乐意，别人也管不着！ ??“龚叔~那哪儿能呢？” ??“炸鸡...那肯定得用白羽鸡啊！” ??“这土鸡也不适合做炸鸡，做出来的口感其实没有白羽鸡的好。” ??“炸鸡毕竟要讲究一个外酥里嫩，这土鸡短时间内可达不到这个效果。” ??“真要是吃，这土鸡最好的办法还的是炖。” ??陈理的厨艺虽然算不上大厨级别，但他爱吃啊~再加上他多少也懂一些厨艺，所以跟龚大厨还真就这么聊起来了。 ??但这可就苦了在厨房里的周伯文！ ??在他们这一辈人里，其实绝大多数都会点厨艺。 ??就像如今的周伯文，虽然资产颇丰，可他也是个会做饭的。 ??但是会做饭和厨艺好，那完全是两码事。 ??周伯文在龚大厨面前，基本上打下手都不太合格。 ??可今儿这顿饭，原本是周伯文请陈理过来见一见的，可现在倒好，他跟陈理还没怎么聊呢~这龚大厨倒是跟对方聊了起来。 ??不过周伯文其实也不在意这个，他这次叫陈理的目的，仅仅只是认识一下罢了。 ??说白了~就是周伯文通过自己闺女知道有陈理这么一号挺会做生意的年轻人，他就想见一见。 ??而这一见，感觉还行，反正周伯文觉得陈理这小子似乎挺对胃口的。 ??这一点，倒是和陈理自己胡思乱想的那些理由有很大出入。 ??在周伯文看来，这其实就是一顿普通的聚餐，他只是单纯的想要见识一下自己闺女口中那个很能干的年轻人罢了。 ??但是在陈理看来，他就觉得对方请自己吃饭，搞不好就是别有所图。 ??呃~这其实是身份的不对等造成的认知错误。 ??因为在陈理看来，周伯文这样的房地产大老板，哪儿有时间跟自己这个小年轻扯什么闲篇。 ??这冷不丁的请自己吃饭，肯定是有图谋才对。 ??比如...对方是不是准备收购理想炸鸡？ ??这其实也是陈理一直拖着不太想见周伯文的原因之一！ ??结果这一见面，陈理到不能说是懵圈，但是总觉得有些不对劲。 ??因为...这顿饭看起来太不正式了。 ??如果周伯文是打算收购理想炸鸡，怎么也不会摆出这个架势才对。 ??尤其现在...周伯文甚至跑到厨房去准备配菜去了，而跟他聊天却变成原本应该是配角的龚大厨。 ??这...就很诡异！ ??“炖~就是得炖！” ??“说实话~咱华夏这几千年啊~其实对鸡这个东西，最擅长的烹饪方式...” ??“就是炖！”