第279节
??不过，这道菜可是不好做？难怪要给三炷香的时间，她能成功吗？ ??“考题宣布完成，如果做错考题的，立即淘汰出局，大家知道学府的规矩，我就不多说了，现在我代表府长宣布高级考核第二局开始，请各位务必珍惜机会，先去各自灶台查看食材和调料是否欠缺，有什么需要尽快提出，比赛很快就要开始。” ??“是。” ??此话一出，众人纷纷来到了各自的灶台边，苏星月检查了自己灶台边上的食材，食材一应俱全，她又检查了调料，发现都是齐全的，要做道菜制作非常繁琐，得要先开始了，不然这三炷香哪够啊。 ??“都没问题了吗？” ??“师父，没问题。” ??众人检查了后都说没问题，提思璇失去了味觉只能通过嗅觉来判断这些调料是否欠缺，她做的有些吃力，不过好在基础扎实，很快便检查完毕了，她也不缺什么。 ??她扭头见身旁的苏星月，“苏星月，你是不是觉得尝不出来味道了，哼，和我一样，今日大家都凭运气吧！” ??“好啊，看是你的运气好，还是我的手艺好。” ??“你就嘴硬吧，我看你能硬到什么时候？” ??“开始！” ??一声清脆的铜锣敲响了，剩下的九个人纷纷开始各自忙活，这道菜的题目仔细想想是不难的，不过，相比之下要想做出这道菜，做的完美那可就太难了。 ??台上，不死夫人站了起身看着九个人开始忙活开来，这次的题目不难，可是要想做好这道菜那就是考核他们的所有基础，只有基础达到了一定程度的人才能做好这道菜，不然的话，就会被淘汰。 ??“师兄，这道菜我是多年没有吃过了，觉得今日这九位参赛者，哪些人会胜出？” ??星云大师满脸堆笑，“这还用说吗，一定是那丫头。” ??“看来你对那苏星月格外偏爱，那丫头有什么本事，能让师兄对她刮目相看，难道是因为昨日的菜？”” ??“师妹，我不是说了吗，金舌头。” ??“金舌头就让你对她如此有信心？” ??“那丫头会做创新菜，我宫中的候补菜肴绝味四季，就是她所做的。” ??“什么，你说她获得了灵光节的魁首？” ??第五百二十七章 ??“没错，师妹，你说她厉不厉害？” ??不死夫人坐了下来，“如此，我便拭目以待，希望这丫头不会让你失望。” ??“那丫头的厨艺，老头可以自夸，已经超过我御膳房的很多人了，她会入选的，不入选那可是天理不容啊。” ??“注意你的身份。” ??“我什么身份，老头身份。” ??“你……” ??不死夫人简直对这星云无语了，这么多年过去了，他还是如此这般没个正经，真是讨厌。 ??她的目光看向别处，已经十年没有出来了，想不到学府还是如此的样子，一点都没有变化，唯一变化的，那就是提休了。 ??“那个男人究竟是谁为何如此熟悉？” ??她看到了徐清风，徐清风站在那里淡然如菊。 ??“师妹，你在看谁？” ??“那个徐风，为何我总感觉见过他？” ??星云突然一笑，“师妹，你再仔细瞧瞧，怎么会不认识他呢？你怎么能把他忘记了？” ??不死夫人眼眸瞬间一变，“难道是他？” ??台下，比赛继续如火如荼的进行着，苏星月按照题目的提示做了一道菜，那就是有着坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来的美誉的佛跳墙，这道菜是汤中之王，所以，她准备用这道菜做考题的试菜。 ??考题是天下绝味谁与珍，你中有我我中你，这个考题非常符合这道佛跳墙，不过，佛跳墙可是不好做的，想当初苏白玉做的那道佛跳墙，那可是香飘整个寿宴大厅，今日她的压力很大。 ??从未做过佛跳墙，不过为了能考核成功，也只能试上一试了。 ??拼了！ ??见她准备一个陶罐子，随后开始小心的挑拣食材，鸡翅，鸭肚，水法刺参，鸽子蛋，净肥母鸡，水发花冬菇、水发猪蹄筋、猪肥膘肉、猪肚、羊肘、净火腿腱，准备好这些食材后，便开始处理，处理好后放置一旁备用，接着准备调料，姜片、葱段、桂皮，花椒，老酒，八角，丹桂，酱油、猪骨大火熬煮吊高汤，猪蹄尖丢下继续熬煮这锅子汤。 ??这佛跳墙的做法其实说白了就是把所有的食材做熟后再放入陶罐里面，放入调料和老酒，大火熬煮，熬煮到了最后，所有食材的香味都混合在了一起，这锅子佛跳墙就可以大功告成了，做出来的菜汤色清亮，鲜味独特，别有一番风味，是汤中的王者。 ??再看那提思璇也没闲着，虽然她没了味觉，不过好在基本功扎实，她在做一道七宝玲珑鸭，鸭肉破开洗干净后，在鸭肉的肚子里面放入七宝，随后加入了调料，生姜，酱油和鸡汤调味后，便在把鸭肚缝好，做好这些后上蒸笼开始蒸。 ??所有人都在等着他们制造的惊喜，这边，墨子也在专心的等待着，这一局至关重要，不可出问题才是。 ??“墨子，怎么不回去休息？” ??“师父！” ??林朗上前看他有些着急，“怎么，你是担心你的小师妹会输？” ??“不，我只是想看看，小师妹能给予我什么样的惊喜？” ??“这道菜的考题你知道是什么吗？” ??他想了想点了点头，“我知道。” ??“是什么？” ??“师父，是大家之味，对吗？” ??林朗爽朗笑道，眼中全是满意。“没错，看来你确实值得晋级。” ??“可是师父，这道菜非常难做，这三炷香的时间根本就不够，他们……” ??“不够才是考核的重点，不死夫人和星云大师都是厨艺界的高人，他们出这样的题目自然有他们的考量，如果这道菜都能做的让他们满意，那么，入高级殿堂是实至名归，你明白师父说的意思吗？” ??墨子自然是明白的，可是他还是担心。 ??“可是……” ??这两位师父不是明摆着是为难他们？这道菜是混合大家口味做的，也就是说要做的菜一定不止一种，这三炷香的时间却是太短了，根本就无法做到很充足的时间。 ??“这就是升级的残酷，你不行自然要被淘汰掉，我知道你担心苏星月，不过，我对这丫头有信心，放心吧她不会让你失望的。” ??“师父，我……” ??“别以为师父不知道你在想什么，墨子，事情过去这么多年你也该放下了，别和那方玉一样，一身的心伤，你还年轻知道吗？” ??“放下？” ??他苦涩一笑，“师父，有些事可以放下，有些事却是提起就再也放不下了。” ??林朗见他是个痴情种只好无奈叹气，“罢了，不管怎么说，恭喜你入围高级殿堂，这么多年你也算是完成了那凤灼未完成的梦想，你是师父的骄傲，若是她地下有灵，也会高兴的。”“凤灼一定会高兴的，我晚上便去她坟前告诉她。” ??“这是什么味道？” ??突然，赛场之上散发着一阵阵鲜美的香气，可是，这香气是从拿个灶台飘散来的，却不得而知。 ??林朗和墨子嗅了嗅，“难道是……” ??“不好，三炷香快要烧完了。” ??毕方上前见三炷香要烧完了，“时辰到。” ??此话一过，众人立刻准备装盘，大家都在忙碌的时候，苏星月却是拿着一壶酒，喝了一口后全部倒在了那封闭的坛子外面。 ??一瞬间，坛子遇火快速燃烧了起来，一股浓浓的酒香在空气中舅舅不散。 ??“她怎么还不装盘，已经来不及了？” ??墨子担忧的看着苏星月，别人都准备装盘了，她怎还纹丝不动，林朗却是突然的道。“这丫头总是会带给我惊喜，她已经做好了。” ??“什么？” ??“比赛结束，请各位远离灶台，现在请念到名字的人带着做好的菜上台接受检验。” ??第一位是提思璇，第二位是花铃，第三位是秋子，第四位是星灵…… ??提思璇做的是一道七宝葫芦鸭，葫芦鸭做工精致，轻轻切开鸭肚子，里面的七宝散发着浓郁的香气。 ??“提思璇，这是……” ??“天下绝味七宝鸭，请两位师父品菜。” ??星云见此道是满意，“做工到是不错，外表金黄，鸭肉鲜嫩，这七宝葫芦鸭是哪七宝？” ??“启禀师父，是……” ??“好了你不用说了，下一位……” ??不死夫人似乎没兴趣知道这是哪七宝，尝尝不就知道了吗？ ??“师兄，何必问她，尝尝就知道了。” ??“听师妹的。” ??如此，过了八位后，最后一位才是苏星月，原本以为她会端一个大碗来，哪知道她竟然端来了烹饪的坛子。 ??“丫头，你这是作甚啊？” ??第五百二十八章 ??星云大师见她把做菜的坛子带来了，她这是要作甚？ ??“启禀两位师父，这就是我做的菜。” ??“这是……” ??不死夫人的鼻尖嗅到了一股酒香味，还有一股从未闻过的鲜香气息。 ??“启禀夫人，这是我做的一道菜，叫佛跳墙。” ??“佛跳墙，原来是有着坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来的佛跳墙？这道菜可是汤中之王，你确定你能驾驭？”